属于闽(🍅)南(🌠)的泉州,是我国(guó )历史文化(🐌)名城(chéng )(🔼)之一。从秦汉时(🛍)期的闽中郡,到(🔧)明(🎗)清的(de )泉州府,泉州地位(wèi )日益重(💤)要。宋(sòng )元时(shí )(👋)是海外交(❣)通贸易巨(📼)埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在(zài )唐(táng )代泉(quán )州(zhōu )一家是我(wǒ )国四(🎿)大商(shāng )港之一,与一百(bǎi )多(duō )个国家地区有贸易往(wǎng )来(💞),人员和文(🧚)化的(🔩)交流,也促进了(le )中外(🔢)饮食(💱)文(wén )(🦗)化的交汇。
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