剧情简介
《味道(dào )中国》是(shì )由(🥇)真(📼)实传媒(méi )有限公(gōng )司和上(shàng )海尚世影业有限公司联合(hé )出品的中国美(🌰)食(🍖)纪(jì )录电影，由黄瀛灏、(🌫)张伟(wěi )、(🎲)王(wáng )冰、金莹(♑)联合执导(dǎo )，仰振华、陈(chén )汉宗(zōng )、陈君凡等(👁)主(🙍)演(yǎn )。该(gāi )片于2015年(🕌)1月23日在中国(🍮)大陆上映 [1] 。
该(🦗)片按照春夏秋(qiū )冬四(sì )个季节及二十(🏂)四(🙌)个节气，走遍大(🙀)江(🙉)南北，集合(🈴)了近20个有关食物(🤲)的(de )美好故事，将美食(shí )背后不为人知的故事娓(🌮)娓道(dào )来 [1] 。
从(🚶)春天到(🐩)冬天，从(cóng )(🏒)北(běi )到南(nán )，中国(guó )(🤔)人讲究“不时不食(shí )”。在(zài )正确的(de )时间食用正确的食物，不(bú )仅(🔙)反映了(🐖)中国人对于二十四节气自然(rán )(🎐)律(🍁)法的(👛)尊(🕕)重，在其(qí )背(🚻)后(hòu )更有(🐂)深(👚)层的文化原因。纪录电(diàn )影《味道中国(guó )》通过20多(duō )个(🧥)关于食(🈳)物(wù )的故(🍯)事，讲述了(le )食物对于中国人(rén )不仅是果腹之物，更是礼(lǐ )仪的体现(♊)和(👆)感情的纽带。此部纪录电影是我(wǒ )国第(dì )一部在电影院(🔝)上映(🏁)的美食纪录(lù )(🍗)片。
从春(🌽)天(tiān )到冬天，从北(běi )到南(🍂)，中国(📳)人讲究“不(👎)时不食”。在(zài )正(🤳)确的时(🛫)间食用(😛)正(zhèng )确的食(shí )物(➿)，不仅(🥖)反映了(le )中国人对于二十四节气自然律法(🛒)的尊重，在其背后更有(😎)深层的文化原(🥘)因。食物对于(♿)中国人不仅(jǐn )是(🖨)果腹之物(🔘)，更(gèng )是礼仪(yí )的(👶)体现和感情(👐)的纽(niǔ )带 [2] 。那些即(💻)将消失在历史(shǐ )深处的传统手工艺也(💱)再(zài )(🌛)次被(bèi )提(🏺)及，像四(🔷)川自(zì )贡醇(🈵)厚的(de )井盐(yán )、 [15-16] 江西弋阳(yáng )经(🐖)过“三蒸两(liǎng )(🐩)百锤”才制成(chéng )的手打年糕、用(🚩)铁棒敲打而成的能(👚)像乒(pīng )乓(pāng )球一般(bān )有弹性(xìng )的(de )潮州牛肉丸(👕)和薄(báo )如馄饨皮的福(fú )州燕皮等等。这些食物虽然外表看(kàn )起来(lái )普(✉)通，但每(měi )一种(🦇)都代(dài )表了(🏐)当(dāng )(🐆)地独一无(wú )(🥟)二的民(mín )俗文(🔀)化，也凝聚了亲(🎴)情与(yǔ )温暖(🍚)，展示了一幅关于人情与美(měi )食的(de )温(wēn )暖(🈳)画(💑)卷 [3] 。
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