剧情简介
《味(wèi )道(🔨)中国》是(shì )由真(📼)实传媒(méi )有限(xiàn )公司和(🕋)上海尚世(shì )影业有限(🤴)公(gōng )司(🎺)联(lián )合出品的中国(guó )美(🌰)食纪(jì )录(lù )电影，由(💤)黄瀛灏、(🌫)张(zhāng )伟、王(wáng )冰、(🌗)金莹联合执(🚤)导(🖲)，仰振华(huá )、陈汉宗、陈(chén )君(jun1 )凡(🕯)等主演。该片于(🛹)2015年1月(📞)23日(🥞)在(zài )中国大陆上映 [1] 。
该片按(àn )照(zhào )春夏秋冬四个季(jì )节及二十四(sì )个节气(qì )，走(zǒu )遍大江(jiāng )南北，集合了近20个有关(🔔)食(shí )物的美好故(gù )事(shì )，将美食(🎋)背后不为人知的故(⚾)事娓娓(👣)道来 [1] 。
从(cóng )春天到(🐩)冬天(tiān )，从北(běi )(🙎)到南(nán )(🎥)，中国人(rén )讲究“不时不食”。在正(zhèng )确的时间食用正确的食物，不仅(jǐn )反映了中国(🖍)人对于(🔥)二十四节气自然(🎐)律法的尊重，在(🎦)其(qí )背后(hòu )更有深(👚)层的文化(🧘)原因。纪录电(diàn )影(💑)《味道中(🚩)国》通过20多个关于食物的(de )故(🍯)事，讲(jiǎng )述了食物对于中国人(🐅)不仅是果腹之(zhī )物(wù )，更是礼仪的体现和感情(qíng )的(de )纽带。此部(bù )(🎁)纪(jì )录电(diàn )影是(🐸)我(wǒ )国第一(👔)部在(zài )电影(♟)院上映(yìng )的美食纪录片。
从春天(tiān )到冬(🎇)天，从北到南，中国人(rén )讲究“不时(shí )不食”。在正确的时(🛫)间(📛)食用(😛)正(zhèng )确(🥈)的(🦀)食物，不仅反映了中(zhōng )国人(🍆)对于二十(🔭)四节气自(zì )然律(💓)法的(de )尊重(💦)，在其背(🔀)后更有深层的文化原(🥘)因。食(shí )物(wù )对(🤖)于中(🚞)国人(😳)不(🥡)仅是果(🛍)腹之物(wù )，更是(📻)礼仪的(👶)体现和感情(qíng )的纽带 [2] 。那些即(jí )将(🈹)消失在(zài )历史深处(🐞)的传统手(🌳)工艺(yì )也(💱)再次被提及(jí )，像四川自贡(👆)醇厚的井(jǐng )盐、 [15-16] 江西弋阳经(🐖)过“三蒸(✝)两百锤”才制(👑)成的(de )手(shǒu )打年(nián )糕(gāo )、用铁棒敲(qiāo )打而成(🔡)的能像乒乓球一般(bān )有弹性(🔷)的(de )潮(💽)州牛(niú )肉丸和薄(báo )(🈶)如(rú )馄饨皮的福(🔅)州燕皮等等。这(💁)些(🔢)食物虽然(🥑)外表看起(qǐ )来普(pǔ )通(tōng )，但每(🥂)一种都代表了当(🐆)地独(👘)一无二的民俗文(🔀)化，也凝聚了亲情与温暖，展示了一幅关于(🚀)人情与(🏑)美食(🐂)的(de )温暖画卷(juàn ) [3] 。
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