剧情简介
麻(má )辣是川菜最突(🆓)出的特征(zhēng )，嗜好麻辣(🍩)的川人也有(😘)着(🕟)与辣椒(jiāo )一(🕰)般热(🤴)情奔放的性格。那(🐉)么(🛤)，从沿(yán )海传到(dào )(🐮)内陆的(😧)辣椒为何能在(🎲)四川扎根，川人有为何善调麻(má )辣？川(chuān )菜(cài )的(🛍)另一(yī )大特(tè )点便是对食物的(de )尊重，无论再(zài )廉价的食材，人们都会(huì )(🚸)用心烹(🐶)调(🥀)，以高(gāo )(😱)超的(🤷)技艺赋(fù )予这些食材全新的样貌(🚨)。川(⏯)菜(cài )是如何不(bú )断改良创(🌊)新的？这一(yī )地域性格明显(🏂)的(de )菜系走(🌞)向全(quán )国乃至世界的？
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